鬆餅粉有什麼了不起？不就是麵粉加發粉，打個蛋加些奶，最多再弄進一些香料就可以吃的東西嗎？
不是的。艾媽我是個全職媽媽，也是在2011年研發【艾鬆餅‧艾の頂級無鋁酵姆鬆餅粉】的網路小賣家。 會想寫這篇文章是因為成為全職媽媽兼網拍工作者後，我無時無刻都在思考如何能夠讓我們艾粉產品在交付到支持我們的買家們手上時，買家能同時感受到艾家認真、且謹慎的態度呢😉？
繼艾(鬆餅)粉與伊瑪三合一(IW-735)鬆餅機合作開箱文後，
相信大家對【艾の頂級無鋁酵母鬆餅粉】，
做點心零失敗😜，已有初步的認識，
今天艾の工作室再次挑戰伊瑪鬆餅機"五合一機型(IW-702)"，
結果如何呢? 😏 讓我們繼續看下去……😉😉😉
相信大家對【艾の頂級無鋁酵母鬆餅粉】，
做點心零失敗😜，已有初步的認識，
今天艾の工作室再次挑戰伊瑪鬆餅機"五合一機型(IW-702)"，
結果如何呢? 😏 讓我們繼續看下去……😉😉😉
伊瑪鬆餅機五合一機型的烤盤包含有: 格子、甜甜圈、鯛魚燒、BBQ、御飯團:
機器一樣是很可口的那種紅色，一樣都是不沾烤盤 :
拆箱後艾媽有先用清水清潔一下每組烤盤，不過提醒一下各位，千萬不要拿菜瓜布去刷喔…這樣烤盤好棒棒的那層不沾塗層很快就會掛掉的。😅
再來我們直接切入重點: 拿取"艾粉"一包，準備出場:
艾粉每包都印有清楚的建議作法圖文說明，
下粉"前"，先拿1顆蛋+100cc牛奶混合，喜歡吃稍微甜一點的就再＋10克糖進去攪，若是使用不沾的機器或不沾的平底鍋，就都不用再加油喔，對，就是奶油食用油抄菜油什麼油都不用加不用加😇
牛奶的部份艾媽就直接拿【艾鬆餅多口味DIY禮盒】
內附的義美100%成份無調整的牛乳1瓶，
方便得很，不用量來量去，義美又好，
也不用為了1包鬆餅粉，去抱一大瓶鮮奶回家✌:
好，全部都攪勻後，再倒入一包艾粉(200克)混合，就OK了:
倒入艾粉與剛才的蛋奶液混合均勻。
攪伴力道不用過度，大概像影片這樣的稠度就可以了，
粉漿裡若有帶一點點的粉粒，沒有關係的喔:
攪伴力道不用過度，大概像影片這樣的稠度就可以了，
粉漿裡若有帶一點點的粉粒，沒有關係的喔:
然後靜置20分鐘...................................................
因為今天想用艾粉做鯛魚燒給艾寶弟當點心吃順便試試口感，就在靜置20分鐘等待艾粉酵母作用的同時，艾媽先將烤盤換上鯛魚燒盤，然後機器給它加熱中:
好了，20分鐘過去了…
聞一下粉漿，會感覺到有一點甜甜的香味喔😚:
聞一下粉漿，會感覺到有一點甜甜的香味喔😚:
將粉漿倒入烤盤裡:
若不小心滴出來，不用急著去擦喔:
因為烤一下下後，稍微推一下就很乾淨了😉:
粉漿下去後要烤多久呢? 艾媽的做法給大家參考:
(1) 粉漿下機後先別急著蓋上蓋
(2) 等待粉漿出現小氣泡後(約3分鐘)
(3) 再蓋鬆餅機上蓋
(4) 然後烤五分鐘。
(伊瑪這台使用艾粉這樣的步驟
烤出的鬆餅顏色很漂漂喔)
(伊瑪這台使用艾粉這樣的步驟
烤出的鬆餅顏色很漂漂喔)
一次烤出兩隻魚😙:
來，艾寶弟，你的點心媽咪做好了，請享用:
艾寶弟先咬了一口後拿下來看，然後好像在想: 「這是啥米?」
好好吃，我再咬:
(歐真的好好吃，再大口咬瞬間已經咬了三口後我繼續咬)
然後魚已經去了頭也去了半邊身速度也太快… 😜
然後魚已經去了頭也去了半邊身速度也太快… 😜
1包艾鬆餅粉用這台鬆餅機
我一共烤出13隻鯛魚燒，
被我跟艾寶弟吃得只剩下7隻艾媽趕快拍照先:
也有用御飯團盤烤，居然可以烤出18個… 😱
(此時剛好艾寶下課了弟弟吃完姐姐接著吃…)
綜合實驗結果，
艾媽幫大家整理出來
使用一包艾粉(200克)+伊瑪鬆餅機
可以做出的鬆餅數給大家參考參考:
基本上艾媽的結論就是：只要是使用【艾鬆餅粉】，用什麼機器都零失敗👍艾(鬆餅)，頂級天然又好吃😄😄😄😄😄😄讓您與寶貝的點心時光，幸福滿滿喔~~😊
艾鬆餅、頂級手付かずの天然成分
艾媽並不是大量的賣粉業者，艾粉的誕生出發點是想使用最頂級的原料做鬆餅給孩子吃。希望能吃得安心就把艾粉拿去SGS檢驗，通過了才敢慢慢分送親朋好友，到目前為止回應似乎還不錯..因此我想也能透過網路，開始和大家分享它。
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